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2012-07

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メジャーになること - 2012.07.04 Wed

 仕事が終わって畑によって一仕事して帰るつもりでしたが、雨がぱらぱら降ってきて、布団も干して出たのでやっぱり帰りました。
 家に帰ってシャワーを浴びて。窓の外はまたまたきれいな夕焼け空。そろそろ梅雨が明けてもいいのにと思う最近です。



 ズッキーニを人に買っていただくときは、『これ、どぉーやってたべルン?』とよく聞かれます。

 『炒めたり、焼いたり・・・、ナスみたいな調理法で・・・etc』
 ・・・どこまで伝わってるのかいつも疑問です。。
 2012-07-04 18.51.43
 ズッキーニを焼いて冷やして。豚しゃぶ、オニオンスライス、トウミョウ(茹で)を和風ドレッシングで和える。ネギとすりゴマをかけて出来上がり。
 香ばしく焼いたズッキーニがおいしかったです。


 ようやく、ナス、トマトも安定した収穫がスタートしました。けどナスもトマトもあっという間に売れていくし、ズッキーニが沢山取れる状況は同じなので結局ズッキーニ料理ばかりです。
2012-07-04 14.16.06


 ズッキーニ、美味しい夏野菜なんですが、スーパーで買うと、ちょっと小さい(15センチくらい)のものでも1本120円とかして、プチ高級野菜です。が、この前は近くの「Mダイ」で一箱10本くらい入って680円で売っていました。ちょっと安いね。

 少しずつメジャーになってもっと安く、なじみのある野菜になるんでしょうか。『あ~、ズッキーニやん!』みたいに。
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気持ちよく山を歩くこと。
森、沢、生き物などの自然を感じること。
山で出会った印象的な場面を写真に残したい。
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山で食べることのおいしさ。
下山後の温泉。
帰宅後のビール。
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‥等

そんなことを大事に考えて山へ行ってます。

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